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中華蜜酒、燕云蜜酒系采用馳名中外的樂陵金絲小棗花蜂蜜為主要原料,優質大麥芽為輔助原料,經純發酵工藝釀制而成。不僅保留了蜂蜜的天然營養保健成分;且生成人體必需的18種氨基酸和VB1、VB2、VC等多種維生素及鈣、磷、鐵等多種微量元素及酶類活性物質。
? 德州燕云蜜酒有限公司
是專業從事蜂蜜酒生產的科技型企業。公司依托原國營樂陵酒廠與北京市食品研究所共同研發的通過了國家技術鑒定并被首批列入國家星火計劃項目、榮獲國家科技進步二等獎的中華蜜酒項目技術成果,由國家科技進步二等獎獲得者、中華蜜酒工藝技術負責人、國家級論文——《純發酵蜂蜜酒工藝的研究》發表者、我國最早中華蜜酒及試驗方法標準制定者、原國營樂陵酒廠技術廠長任技術質量總監組成生產研發團隊。
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